Защита ВКР 2014г.

Выпускная квалификационная работа по профессии «Повар, кондитер»

Согласно ФГОС по профессии 260807.01 «Повар, кондитер» государственная (итоговая) аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы.

Работа над ВКР велась в течение всего учебного года. 10 октября 2013г. были утверждены и выданы темы ВРК обучающимся. В срок до 13 января 2014г. обучающиеся представили руководителям работ распечатанный промежуточный отчет, в период с 16.01 по 18.01 отчеты были проверены на соответствие нормативным требованиям. Окончательные отчеты были сданы комиссии 19 января 2014г. Отчеты также были загружены в электронные носители и также сданы комиссии.

Защита ВКР проходила перед комиссией, утвержденной приказом директора:

председатель комиссии - Саетов Р.С.

члены комиссии: Якупова Г.Ф.

Шарипова Г.Ф.

Ибатова А.Д.

Лукманов Р.Р.

В период с 23 января по 29 января 2014 согласно утвержденного графика была проведена защита выпускных квалификационных работ обучающимися 3 курса 9 группы по профессии «Повар, кондитер». Защита ВКР включала в себя устную защиту выполненного отчета по темам, приготовление блюд по теме, его презентация, ответы на вопросы комиссии.