№ п/п

ФИО

Темы:

квалификация «Повар»

квалификация «Кондитер»

Ахметянова Рания Рафисовна

Технология приготовления супа  «Борщ».

Приготовление и оценка отечественных классических пирожных: песочная корзиночка с желе и фруктами

Вакилова Лилия Дамировна

Технология приготовления окрошки мясной сборной

Приготовление изделий из песочного теста: кекс «Творожный»

Габдуллина Гульгина Радиковна

Технология приготовления блюда «Тефтели рыбные»

Приготовление изделий из дрожжевого слоеного теста: рогалики с повидлом

Галимьянова Ильнара Флюсовна

Технология приготовления супа  «Щи»

Приготовление пряников

Минязова Ляйсан Фаритовне

Технология приготовления блюда «Рагу овощное»

Приготовление изделий из дрожжевого теста жаренные в жире: беляши с мясом

Мусабирова Елена Геннадьевна

Технология приготовления блюда «Антрекот»

Приготовление дрожжевого теста безопарным способом

Набиева Лилия Талгатовна    

Технология приготовления блюда «Запеканка рисовая с творогом»

Приготовление основных мучных кондитерских  изделий из блинчатого теста: блины с разными начинками

Миннебаева Раушания Фарсыевна

Насертдинов Нурфаяз Шамилевич

Технология приготовления блюда «Картофель, жаренный во фритюре брусочками»

Приготовление изделий из сдобного пресного теста: чебуреки

Насрадинова Ляйсан Тагировна

Технология приготовления блюда «Рыба запеченная в сметанном соусе»

Приготовление основных мучных кондитерских  изделий из вафельного теста: трубочки с начинкой

Нуркаева Эллина Ильгизовна

Технология приготовления блюда  «Голубцы с мясом и рисом»

Приготовление дрожжевого теста безопарным способом и простых хлебобулочных изделий из него: пирожки с различными начинками

Сибатова Зилия Зуфаровна

Технология приготовления блюда  «Жаркое по-домашнему»

Приготовление дрожжевого теста опарным способом и простых хлебобулочных изделий из него: булочка с маком

Сулейманова Алсу Филусовна

Технология приготовления супа  «Рассольник».

Приготовление и оценка отечественных классических тортов: тор «Бисквитно-кремовый»

Фаздалова Йолдыз Аухадиевна

Технология приготовления салата с морепродуктами

Приготовление дрожжевого теста опарным способом и простых хлебобулочных изделий из него: кулебяки

Хафизова Лилия Ринатовна

Технология приготовления  блюда «Помидоры, фаршированные яйцом и луком»

Приготовление и оценка отечественных классических тортов: торт «Песочный с джемом»

Шафикова Рима Федоровна

Хайбрахманова Алия Рабигуловна

Технология приготовления Рыбы, жаренной  целиком

Приготовление и оценка отечественных классических пирожных: заварное пирожное «Трубочка с посыпкой»

Шангареева Анастасия Аркадьевна

Технология приготовления блюда «Зразы картофельные»

Приготовление дрожжевого теста безопарным способом и простых хлебобулочных изделий из него: пирог «Московский»

Шарифуллина Зухра Газизьяновна

Технология приготовления блюда «Плов»

Приготовление изделий из сдобного пресного теста: сочни с творогом

Шафикова Ильнара Ирековна

Технология приготовления  Бутербродов с мясными гастрономическими продуктами

Приготовление основных мучных кондитерских изделий из бисквитного теста «Рулет фруктовый»

Юсупова Гульнур Мударисовна

Технология приготовления супа молочного с крупой

Приготовление коврижек

Юсупова Дилбар Явитовна

Технология приготовления Рыбы жареной в тесте

Приготовление основных мучных кондитерских изделий из бисквитного теста «Крендельки»

Ямилов Равиль Рауфович

Технология приготовления блюда «Яблоки, запеченные с творогом»

Приготовление изделий ищ песочного теста» печенье «Ромашка»